沿革

1916年

当社の前身となる三河屋精肉商会（日進畜産本店／食肉販売事業）を東京都港区東麻布に創業

1935年

日進畜産工業株式会社を設立

1943-45年

海軍の委嘱を受けて乾燥牛肉を開発

1950年頃

麻布にハム・ソーセージ・ベーコンなど畜肉オンリーの製造工場（日進ハム工場）を開設

GHQ米極東軍主席検査官ドクター・スコーソンより食品衛生の指導を受ける

伊勢丹新宿店に出店（百貨店・ステーションビルでの展開が始まる）

1956年

第一次 南極観測隊 宗谷（初代）に製品を納品

1959年

日本ではじめて羊肉（マトン）の輸入・販売を開始（オーストラリア・ニュージーランドより）

1963年

髙島屋日本橋店に出店

1964年

第18回オリンピック競技大会（東京五輪）の選手村に製品を納品

国際ホテルへ製品を納品（業務用卸事業の展開が始まる）

1967年

「特選肉の日進ハム」ブランドを確立

1970年

伊勢丹立川店に出店

日本万国博覧会（大阪万博）の展示会場に製品を納品

1971年

日進ハム工場がJAS認定を受ける

1981年

伊勢丹浦和店に出店

1990年

ANA・ユナイテッド航空の機内食に製品を納品

1995年

日進畜産本店にて週末限定でMeat Rush®（ミートラッシュ／輸入食肉を販売）を開店

1998年

日進ワールドデリカテッセンを開店

2000年

日進ハム工場が厚生労働省総合衛生製造過程に承認され厚生省収生衛第676号 HACCPを取得

2004年

カリフォルニア州知事アーノルド・シュワルツェネッガー氏が日進ワールドデリカテッセンを視察訪門

2005年

オンライン事業を開始 ドイツのマイスターであるローシャイダー氏の指導を受ける

2016年

創業百年を迎える

2018年

日進ハム工場が埼玉県入間郡三芳町に移転

2020年

日進ハム工場が食品安全システム認証 国際規格FSSC22000を取得

2021年

モンドセレクションで「国産豚ボンレスハム（ホワイトハム）」が三年連続＜最高金賞＞を受賞 高品質の栄誉インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィーが贈られる

2022年

高島屋玉川店に出店