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オススメポイント

★燻製の香りが良く旨味が凝縮、具材や出汁として、多様な料理に使用できます。

ザルツシュペック

ヨーロッパで愛用されるベーコンザルツシュペック

￥1,280 税込
商品コード： G-02
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★★★★★ 7レビュー
商品説明 商品情報 日進ハムが選ばれる理由 ラッピングについて ギフトサービスについて

商品説明

原料肉 豚ばら肉
原料肉に直接手で塩を揉みこみ、熟成後に燻煙したもので、まろやかな旨みのあるベーコンに仕上がっています。料理用の具材やスープなどの出汁として、多様な料理に使用されます。

美味しいお召し上がり方
適当なサイズにカットして、野菜と一緒に、焼いて召し上がってください。この製品には塩が充分に揉みこまれていますので、味付けは胡椒のみを少し振りかける程度がおすすめです。また、寒い時期には野菜のスープや煮込みもお試しください。スープに塩味が溶け出し、野菜に美味しい風味を添えます。

配送について

配送日指定がない場合は、ご注文から順次発送いたします。
お中元・お歳暮対象商品につきましても、日時指定がない場合は、順次発送されますのでご注意ください。
※日時指定不可商品の場合は、ご注文から順次発送となります。

商品情報はこちら

名称 ザルツシュペック
内容量 180g
熱量 433kcal（100gあたり）
原材料 豚ばら肉（デンマーク）、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖、水飴）／酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
アレルギー特定原材料（に準ずるもの） 豚肉 ※小麦、乳、卵を含む製品と共通の設備で製造しています。
配送方法 ヤマトクール便
配送可能温度帯 冷蔵
発送日 5営業日以内に順次発送いたします。
賞味期限 出荷日から50日
保存方法 必ず10度以下で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
注意事項 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。予めご了承ください。

無料ギフトサービス

メッセージ性に富んだ
多種オプションが充実
多様なシーンで活用いただけます
フォーマルギフトシーズン
（お中元、お歳暮）
カジュアルギフトシーズン
（母の日、父の日）
誕生日、御祝、御礼、感謝、
応援、御入卒祝、葬祭など

はがきサイズカード

  • お誕生日
  • クリスマスカード
  • 母の日
  • 父の日
  • バレンタインデー
  • ホワイトデー
  • 敬老の日
  • レギュラー

お熨斗紙

ラッピング

ご贈答シーンに適した箔押しの箱に
ラッピングを施し発送いたします

デザインは予告なく変更する場合がございますので予めご了承くださいませ

ギフトにも安心のサービス

ご注文日より3～5営業日以内に
ヤマトクール便で発送いたします

良い物を早くに届けるために迅速な配送体勢を作っています

発送後はメールでお知らせ

発送日にお荷物問合せ番号を記載した発送完了メールをお送りします。

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ご希望の日時を選択いただけます。ご指定がない場合は最短発送日で手配いたします。
※天候などにより、指定日時にお届けできない場合がございます。

ヤマト運輸のクール便でお届け

冷蔵タイプは0～10℃、冷凍タイプは-15℃の温度帯で、鮮度やおいしさをしっかり保ちます。

価格がわかるものは入れません

ギフトとしてご注文の場合、先様に納品書などは同封していませんのでご安心ください。

メッセージカード
熨斗(のし)無料

メッセージカード、熨斗などのオプションがすべて無料でつけられます。

おいしい食べ方の栞を
同梱いたします

おいしい食べ方や保存方法などが記されてある栞を同梱してお届けいたします。

ホワイトハムの身割れについて

ホワイトハムは結着剤（添加物）を極力抑えている製法のため、身割れなどがある場合がありますが、これは素材の自然な風味を活かすためのものであり、お肉本来の美味しさを楽しんでいただくためです。

保存料の使用も控えているため、賞味期限が他社製品と比べて短いですが、蒸熱のみで仕上げた点も含め、身体に害を及ぼさず、安心してお召し上がりいただけます。

高品質ハム・ソーセージは
身近なお料理にもマッチ

家に普段あるものでアレンジするとさらなる美味しさを実感

ポトフ

ウインナーソーセージ or ベーコン 添加物を極力減らしたウインナーソーセージやベーコンですので、旨みたっぷりの脂が溶け出し美味しくなる煮込み料理によく合います。

お弁当

ウインナーソーセージ 冷めてもおいしく、肉感でボリュームも出て華やかに。

サラダ

スライスソーセージ ソーセージのやわらかさと、野菜のシャキッとした歯ざわり食感の違うふたつが、楽しいコラボをします。
柚子こしょうなどの調味料を使うことで、ソーセージ内のグリーンペーパーなどと絶妙なバランスで溶け合っています。

マリネ

ホワイトハム あっさりして、且つ、肉感が出ておいしい。ソースの味を崩さずに風味と食感が良くなる。

白だし焼うどん

ベーコン 旨みたっぷりの脂が野菜に染み込んで、よりおいしくなる。

パスタ

ベーコン 肉感あるベーコンですので、歯応えが生まれ、トマト・クリーム・オイル系のソースにすべて合う。

日進ハムはさまざまなシーンでご利用いただけます

日進ハム＜日進畜産工業株式会社）は1916年創業の「品質にこだわった 業界内で最も長い歴史を有するハムソーセージメーカーのひとつ」です。
代表製品であるスチーム加熱のみで仕上げた贅沢な美味しさ『ホワイトハム』をはじめ、約100種類以上のハム・ソーセージ・ベーコンなどを揃えています。ワインに合うピスタチオやパプリカを入れたバリエーション豊富なスライスソーセージ、ビールに合うグリルソーセージなど、毎日のディナーや晩酌から、自分へのごほうび、パーティー、イベントまで、ハム・ソーセージで大切な時間を盛り上げます。
ご自宅用以外には、種類豊富な本場ヨーロッパ製法の味わいを楽しめるギフトセットもおすすめです。ハム・ソーセージの詰め合わせはお父さんの誕生日プレゼントをはじめ、お中元・御歳暮などのご贈答にも喜ばれます。

お酒をともにする人、贈る相手

一人、家族、おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さん、子供、息子、娘、夫、妻、恋人、彼氏、彼女、友達、知り合い、ご近所、親戚、会社の人、上司、先輩、お世話になった人

シーンごと

家飲み、宅飲み、一人飲み、晩酌、パーティー、女子会、特別な日に、風呂あがりに、週末に、リラックスタイムに、ご褒美に

イベント

お花見、入学、進学、卒業、就職、母の日、父の日、御中元、帰省、敬老の日、ハロウィン、クリスマス、お歳暮、年末年始、お年賀、お正月、節分、バレンタイン、ホワイトデー、お誕生日、記念日

お礼、手土産

御祝、御礼、御挨拶、粗品、お使い物、贈答品、ギフト、プチギフト、贈りもの、進物、お返し、手土産、お土産

お祝い

引き出物、お祝い、内祝い、結婚祝い、結婚内祝い、出産祝い、出産内祝い、引き菓子、快気祝い、快気内祝い、プチギフト、結婚引出物、七五三、進学内祝、入学内祝

仏事

お盆、新盆、初盆、お彼岸、法事、法要、仏事、弔事、志、粗供養、満中陰志、御供え、御供物、お供え、お悔やみ、命日、月命日、葬儀、仏壇、お墓参り、香典返し

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この商品のレビュー ★★★★★ (7)

  • 2024/02/14 はな さん ★★★★★

    そのままでも美味

    燻製の香りが良く、コクがあって、ヨーロッパで食べたベーコンを思い出しました。煮込んでも、そのままでも美味でした。

  • 2024/02/13 S さん ★★★★★

    美味しい。味は良い。

    角切りにしてポトフ。細長に切ってパスタ(オイル、トマト、クリーム）に。
    1cm角に切り、焼いて、ザーサイと合せて中華冷奴。薄切りとチーズでピンチョス。

  • 2024/02/08 W さん ★★★★★

    うまみの凝縮されたベーコン

    ダイス型に切り、若干焦げ目がつくくらいまでオーブンで炙って頂きました。スパイスは何もつけずに肉汁とともにバケットと頂きました。
    何時も食べているベーコンとは違い、干し肉のようなうまみの凝縮されたベーコンでした。

  • 2024/01/31 I さん ★★★★★

    ケルンで食べたアイス・バインを思い出した

    レモン味のポトフ用にして煮込んだ。
    ケルン(Köln)で食べたアイス・バインを思い出した。とても風味があり、煮込むとおいしい。

  • 2024/01/25 O さん ★★★★★

    お勧めは煮込み料理！

    スライスをして目玉焼きと一緒に食べた。ストレートにカリッと焼いて味わったら少し塩分を感じたので、プチトマトを焼いて一緒に目玉焼きとザルシュッペックと黒コショウを挽いて食べたらバランスがとれて美味しかった！
    さっと焼く位の方が熟成した甘みや旨みを味わえたのかもしれない。

    ハムやソーセージに比べると衝撃が薄かった。少し、塩分があるのかなぁと思いました。他のベーコンに比べれば、肉の味がしっかりした本格的なベーコンなので、煮込みに使うにはとても良いと思います。スライスで使うよりブロック向きなベーコンだと思います。（肉が美味しいので）

    お勧めは煮込み料理！朝食向けの簡単なスープ！
    白菜を大きめのざく切りとコーンとぶつ切りにした長ネギとザルシュッペックとベイリーフを、ザルシュペックの塩分で白菜からでる水分のみでくたくたに蒸し煮して、仕上げに牛乳で水分の調整をして、味を調える。
    牛乳のみなのであっさりしているのに濃くのあるスープです。
    食べる時にザルシュッペックの旨みが白菜などのお野菜の甘みを引き出してくれるので、シンプルにザルシュペックの味を楽しめると思います。
    具材に人参やカブなどなんでもいいのですが、水を入れたくないので、水分の多い白菜を使いました。

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